Yaz aylarının vazgeçilmezi, ferahlatıcı ve doyurucu bir lezzet: Ayran aşı çorbası! Hem pratik hazırlanışı hem de serinletici özelliğiyle sofraların gözdesi olan bu çorba, özellikle sıcak havalarda vücut ısısını dengelemek isteyenler için ideal bir seçenek. Haşlanmış nohut ve buğdayın yoğurtla buluştuğu bu eşsiz lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır? İşte Pratik Tarifi

Ayran aşı çorbası yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım yapılışı:

1. Geniş bir kasede yoğurdu su ve tuz ile iyice karıştırın. Yoğurdun kıvamı, çorbanın lezzeti için önemlidir.
2. Haşlanıp soğutulmuş buğdayı yoğurtlu karışıma ekleyin. Buğday, çorbaya doyuruculuk katacaktır.
3. Haşlanmış nohudu da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Nohut, çorbaya lezzet ve besin değeri katar.
4. İnce doğranmış dereotu, kuru nane ve buzu ekleyerek çorbanızı tamamlayın. Dereotu ve nane, çorbaya ferahlık verirken, buz ise serinletici özelliğini artırır.
5. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın. Zeytinyağı, çorbaya lezzet ve parlaklık katar.

Afiyet olsun!

Ayran Aşı Çorbasının Faydaları Nelerdir?

Ayran aşı çorbası sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlığa da faydalıdır. İşte bazı faydaları:

• Probiyotik Kaynağı: Yoğurt içerdiği probiyotikler sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Doyurucu ve Besleyici: Buğday ve nohut sayesinde uzun süre tok tutar ve enerji verir.
• Serinletici: Özellikle yaz aylarında vücut ısısını dengeleyerek serinlemenizi sağlar.
• Vitamin ve Mineral Deposu: İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri karşılar.

Ayran aşı çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek ve enerji depolamak için ideal bir seçimdir. Pratik hazırlanışı sayesinde de her zaman elinizin altında bulundurabileceğiniz bir tariftir.