Baharın gelişiyle birlikte yeni lezzetler keşfetmek, farklı mekanlar görmek ve keyifli seyahatler yapmak için can atıyoruz. İstanbul'un yepyeni mekanlarından Ege'nin huzurlu kıyılarına uzanan, baharın enerjisini taşıyan lezzet duraklarını ve ilham veren seyahat önerilerini sizler için derledik. Güneşin izinde, yeni keşiflerle dolu unutulmaz bir bahar deneyimi sizi bekliyor!

İstanbul'un Yeni Lezzet Durakları

İstanbul, her geçen gün yeni ve ilgi çekici mekanlara ev sahipliği yapıyor. İşte bahar aylarında keşfedebileceğiniz bazı lezzet durakları:

• Kaicy (Tarabya): Boğaz manzarasına nazır bu yeni restoranda babagannuş çorbası, bergamotlu somon ve Hatay enginarı gibi özel lezzetleri deneyebilirsiniz.
• Asa-Khai Jazz Club (Karaköy): Şehrin yeni caz kulübünde, Şef Nilay Lale'nin hazırladığı atıştırmalık menüsü eşliğinde cazın keyfini çıkarın.
• Cantinery (İstinyePark): Modern bir brasserie-restoran konseptiyle İstinyePark'ta açılan Cantinery, açık mutfak konsepti ve Akdeniz bitki örtüsüyle çevrili bahçesiyle keyifli bir atmosfer sunuyor.
• Kebapçı Beko (Armutlu): Armutlu'da kapılarını açan Kebapçı Beko, kebap severler için yeni bir lezzet köşesi.
• Epoca (İstinyePark): İstinyePark'ın yeni koridorunda açılan Epoca, Şef Emre Şen'in imzasını taşıyan lezzetlerle dikkat çekiyor.
• Mezkla (Etiler): Türk ve Meksika mutfaklarını harmanlayan Mezkla, müzik, sanat ve gastronominin iç içe geçtiği özgün bir deneyim sunuyor.
• Assouline Lounge (Beşiktaş): Four Seasons Hotel Bosphorus'ta bulunan Assouline Lounge, Assouline Türkiye tarafından basılan kitaplardan ilham alınarak hazırlanan menüsüyle farklı bir deneyim vadediyor.
• Paraliaki (Bebek): Geçtiğimiz yaz Bodrum'da açılan Paraliaki, şimdi de Bebek'te deniz kıyısında misafirlerini ağırlıyor. Deniz mahsullü erişte ve mavi kuyruklu karides gibi lezzetleri tadabilirsiniz.

Bahar Rotaları: Ege'ye Yolculuk

Bahar aylarında Ege'nin birbirinden güzel rotalarını keşfetmek için harika bir zaman. İşte size birkaç öneri:

• Alaçatı: Begonvillerle süslü sokakları, rüzgar sörfüne uygun denizi ve şirin kafeleriyle Alaçatı, Ege'nin en popüler rotalarından. 17 Nisan'da başlayan Alaçatı Ot Festivali'ni kaçırmayın!
• Ayvalık: Kuzey Ege'nin incisi Ayvalık, bahar aylarında da keşfedilmeyi bekliyor. Melin Kahve'de bir lezzet molası verebilir, Karina Ayvalık'ta gün batımının keyfini çıkarabilirsiniz.
• Kaz Dağları: Adatepe'de bulunan İda Blue Otel'de konaklayarak, Kaz Dağları'nın eşsiz doğasını keşfedebilirsiniz.
• Şile: Ulupelit Köyü'nde bulunan Casa Lavanda Otel'de keyifli bir hafta sonu geçirebilir, Şef Emre Şen'in lezzetlerini deneyebilirsiniz.
• Silivri: Grandma’s Wonderland'de şehir hayatının stresinden uzaklaşarak doğayla iç içe bir hafta sonu geçirebilirsiniz.

Bahar, yeni başlangıçlar ve keşifler için mükemmel bir zaman. İster İstanbul'un yeni mekanlarını keşfedin, ister Ege'nin huzurlu kıyılarına doğru bir yolculuğa çıkın, bu mevsimin enerjisini doyasıya yaşayın. Unutulmaz anılar biriktireceğiniz, lezzet dolu ve keyifli bir bahar sizi bekliyor!