Bayram coşkusu, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, lezzet dolu sofralar kurduğumuz en güzel zamanlardan biridir. Bu özel günlerde, tatlılar sofraların vazgeçilmezi olur. Peki, "Bayramda ne tatlısı yapsam?" diye düşünenler için birbirinden lezzetli ve kolay şerbetli tatlı tarifleri nelerdir? İşte, bayram sofralarınıza renk katacak, damaklarınızı şenlendirecek 10 nefis şerbetli tatlı tarifi! ## 1. Ay Tatlısı Ay tatlısı, görünümü ve lezzetiyle büyüleyici bir seçenektir. **Malzemeler:** * Hamur için: Yumurta akı, limon kabuğu rendesi, vanilya, kabartma tozu, un, tereyağı, ceviz, irmik, pudra şekeri. * Şerbet için: Toz şeker, su, limon suyu. **Yapılışı:** Şerbet hazırlanır. Hamur malzemeleri karıştırılır, ay şekli verilir ve fırında pişirilir. Soğuk şerbet üzerine dökülerek dinlendirilir. ## 2. Şekerpare Şekerpare, klasikleşmiş bir lezzet. **Malzemeler:** * Hamur için: Margarin, yumurta, pudra şekeri, irmik, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, un. * Şerbet için: Su, toz şeker, limon suyu. **Yapılışı:** Şerbet hazırlanır. Hamur malzemeleri karıştırılır, şekil verilir ve fırında pişirilir. Şerbet ile buluşturulur. ## 3. Sultan Tatlısı Sultan tatlısı, farklı dokusuyla sofralara zenginlik katar. **Malzemeler:** * Hamur için: Margarin, toz şeker, yumurta, sıvı yağ, hindistan cevizi, irmik, kabartma tozu, vanilya, un. * Üzeri için: Süt, haşhaş tohumu, ceviz içi. * Şerbet için: Toz şeker, su, limon suyu. **Yapılışı:** Şerbet hazırlanır. Hamur hazırlanır, süte ve haşhaşa bulanır, fırında pişirilir ve şerbetle buluşur. ## 4. Gül Tatlısı Gül tatlısı, hem göze hem damağa hitap eden zarif bir tatlıdır. **Malzemeler:** * Hamur için: Margarin, sıvı yağ, yoğurt, irmik, yumurta, kabartma tozu, vanilya, un. * Şerbet için: Şeker, su, limon suyu. **Yapılışı:** Şerbet hazırlanır. Hamur hazırlanır, gül şekli verilir, fırında pişirilir ve şerbetle buluşur. ## 5. Limonlu Yoğurt Tatlısı Limonlu yoğurt tatlısı, ferahlatıcı lezzetiyle bayram sofralarına farklı bir tat katıyor. **Malzemeler:** * Kek için: Yumurta, yoğurt, şeker, un, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi. * Şerbet için: Şeker, su, limon suyu. **Yapılışı:** Şerbet hazırlanır. Kek pişirilir, şerbetlenir ve servis edilir. ## 6. Laz Böreği Laz böreği, eşsiz lezzetiyle sofraların yıldızı olur. **Malzemeler:** * Hamur için: Baklavalık yufka, tereyağı, margarin. * İçi için: Yumurta, vanilya, karabiber, şeker, un, süt, nişasta. * Şerbet için: Toz şeker, su, limon suyu. **Yapılışı:** Şerbet hazırlanır. Muhallebi hazırlanır, yufkalar yağlanır, muhallebi eklenir ve fırında pişirilir. Şerbetle buluşturulur. ## 7. Sarma Kadayıf Sarma kadayıf, çıtır çıtır lezzetiyle vazgeçilmezler arasında yer alır. **Malzemeler:** Kadayıf, ceviz içi, tereyağı, sıvı yağ. Şerbet için: Şeker, su, limon suyu. **Yapılışı:** Şerbet hazırlanır. Kadayıflar sarılır, fırında pişirilir ve şerbetlenir. ## 8. Muhallebili Revani Muhallebili revani, hem kek hem de muhallebi sevenler için ideal bir seçimdir. **Malzemeler:** * Revani hamuru için: Yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi. * Muhallebi için: Süt, şeker, un, mısır nişastası, hindistan cevizi, yumurta, vanilin, tereyağı. * Şerbet için: Şeker, su, limon suyu. **Yapılışı:** Şerbet hazırlanır. Revani hamuru pişirilir, muhallebi hazırlanır ve revani ile birleştirilir. ## 9. Fıstıklı Baklava Fıstıklı baklava, bayram sofralarının olmazsa olmazıdır. **Malzemeler:** * Hamur için: Yumurta, süt, su, Antep fıstığı, nişasta, zeytinyağı, tuz, tereyağı, un. * Şerbet için: Şeker, su, limon suyu. **Yapılışı:** Hamur açılır, fıstıkla doldurulur ve fırında pişirilir. Şerbetlenir. ## 10. Selanik Tatlısı Selanik tatlısı, pratik yapımıyla dikkat çeker. **Malzemeler:** * Hamur için: Yumurta, sıvı yağ, mısır unu, un, şeker, kabartma tozu. * Şerbet için: Şeker, su. **Yapılışı:** Şerbet hazırlanır. Hamur hazırlanır, fırında pişirilir ve şerbetlenir. Bu tariflerle bayram sofralarınız şenlenecek, sevdiklerinizle unutulmaz anılar biriktireceksiniz. Afiyet olsun!