Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan bayrampare, şerbetli tatlı sevenlerin favorisi olmaya aday! Geleneksel lezzeti modern bir dokunuşla birleştiren bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu bayrampare tarifi ile misafirlerinizi büyüleyebilir, bayram sofralarınıza tat katabilirsiniz. İşte adım adım bayrampare yapımı...

Bayrampare İçin Gerekli Malzemeler

Bayrampare yapımına başlamadan önce, ihtiyacınız olan malzemeleri hazırlayarak işe koyulabilirsiniz. İşte bayrampare için gerekli olan malzemeler:

• Şerbeti İçin:
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon suyu
• Hamuru İçin:
  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı irmik
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Fındık (üzeri için)

Adım Adım Bayrampare Yapımı

Bayrampare yapımı, dikkatli ve özenli bir şekilde uygulandığında harika sonuçlar verir. İşte adım adım bayrampare yapımı:

1. Şerbetin Hazırlanması:

   Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Şerbetin soğuk olması önemlidir.

2. Hamurun Hazırlanması:

   Geniş bir kapta tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırın. Yoğurt ve irmiği de ekleyerek tekrar karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamurun kıvamı ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı.

3. Şekil Verme ve Pişirme:

   Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın. Üzerlerine birer tane fındık yerleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

4. Fırınlama:

   Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırın ayarını kontrol etmeyi unutmayın.

5. Şerbetleme:

   Fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine eşit şekilde dökün. Tatlının şerbeti çekmesi için oda sıcaklığında bekletin.

İpucu: Bayramparenin daha lezzetli olması için şerbeti çektikten sonra üzerini Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Bayrampare, bayram sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem hafif hem de şerbetli olması, onu her yaştan insanın beğenisini kazanmasını sağlar. Bu tarif ile siz de evinizde kolayca bayrampare yapabilir, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!