Çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği, rengarenk görünümüyle iştah kabartan bonibonlu cupcake, özel günlerin ve tatlı kaçamakların vazgeçilmezi olmaya aday. Bu kolay ve pratik tarifle, hem göze hem de damağa hitap eden lezzetli cupcakeler hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım bonibonlu cupcake tarifi:

Bonibonlu Cupcake Nasıl Yapılır?

Bonibonlu cupcake yapmak için öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. İşte ihtiyacınız olanlar:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı bonibon (iç harcı için)
• Krem şanti veya krema (üzeri için)
• Bolca bonibon (üzeri için)

Hazırlanışı:

1. Yumurtaları ve şekeri, köpük köpük olana kadar çırpın. Bu, kekinizin daha kabarık olmasını sağlayacaktır.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Sıvı malzemelerin homojen bir şekilde karışması önemlidir.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Eleyerek eklemek, topaklanmayı önler ve kekinizin daha pürüzsüz olmasını sağlar.
4. En son 3 yemek kaşığı bonibonu ilave edin ve spatula ile hafifçe karıştırın. Bonibonların eşit şekilde dağılmasına özen gösterin.
5. Cupcake kalıplarını 2/3 oranında doldurun. Kalıpları tamamen doldurmamaya dikkat edin, çünkü kekler kabaracaktır.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20–25 dakika kadar pişirin (kürdanla kontrol edin). Kürdan testini yaparak keklerin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
7. Soğuyan keklerin üzerine krem şanti veya krema sıkın. Dilediğiniz krema çeşidini kullanabilirsiniz.
8. Üzerlerini bolca bonibonla süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bonibonlu cupcake yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. İşte daha lezzetli cupcakeler için ipuçları:

• Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekinizin daha iyi kabarmasını sağlar.
• Unu mutlaka eleyerek ekleyin.
• Kalıpları doldururken eşit miktarda olmasına dikkat edin.
• Fırınınızın sıcaklığına göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.
• Keklerin soğumasını bekledikten sonra kremayı sürün, aksi takdirde krema eriyebilir.

Bonibonlu cupcake, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda görsel şöleniyle de sofralarınıza neşe katacak. Özellikle çocukların doğum günleri, okul partileri veya özel davetleriniz için harika bir seçenek olan bu tarifi mutlaka deneyin. Unutmayın, mutfakta yaratıcılığınızı kullanarak farklı süslemelerle cupcakelerinizi kişiselleştirebilirsiniz.