Fındık parçacıklı çikolata topları, fındık ezmesinin yoğun lezzeti ve file fındığın kıtırlığı ile bitter ve sütlü çikolatanın uyumunu bir araya getiren eşsiz bir lezzet. Bu lokmalık atıştırmalık, hem tatlı krizlerinize çözüm olacak hem de özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikram alternatifi sunuyor. İşte, fındık parçacıklı çikolata toplarının kolay ve pratik tarifi!
Fındıklı Çikolata Topları Nasıl Yapılır?
Bu lezzetli atıştırmalığı hazırlamak için öncelikle geniş bir kaseye file fındığı alın. Üzerine fındık ezmesini ekleyin ve kaşık veya spatula yardımıyla iyice karıştırın. Karışımın kolayca şekil verilebilecek bir kıvama gelmesi gerekiyor. Eğer karışım çok kuru ise, bir çorba kaşığı daha file fındık ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuçlarınızın arasında yuvarlayın. Bütün topları hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir tabağa dizin ve yaklaşık 20 dakika kadar buzdolabında soğumaya bırakın. Bu, topların daha kolay şekil almasını ve çikolataya batırılırken dağılmamasını sağlayacaktır.
Çikolata Kaplaması ve Son Dokunuşlar
Çikolata kaplaması için bitter ve sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırın ve benmari usulü veya mikrodalgada eritin. Erimiş çikolatanın içine bir miktar tereyağı ekleyerek pürüzsüz ve parlak bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Tereyağı, çikolatanın daha akışkan olmasını ve topların üzerine daha kolay yayılmasını sağlayacaktır.
Buzdolabından çıkardığınız soğumuş topları, erimiş çikolataya yarısına kadar batırın ve fazla çikolatayı akıtın. Ardından, çikolataya batırılmış topları tekrar yağlı kağıt üzerine dizin. Üzerlerine birkaç parça file fındık serpiştirerek görsel olarak daha çekici hale getirebilirsiniz. Tüm topların çikolatası donana kadar yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
Fındıklı çikolata toplarınız hazır! Servis etmeden 5 dakika önce dolaptan çıkarırsanız, dışı çıtır, içi yumuşak bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Fındık parçacıklı çikolata topları, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetli tadıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. İster özel günlerinizde misafirlerinize ikram edin, ister kendinizi şımartmak için hazırlayın, bu lezzetli atıştırmalık her zaman yüzünüzü güldürecek. Afiyet olsun!
