Çikolatalı karamelli patlamış mısır, film gecelerinin vazgeçilmezi olmaya aday! Hem tatlı hem de tuzlu lezzetleri bir araya getiren bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanır. Evde bulunan malzemelerle, kısa sürede enfes bir atıştırmalık hazırlamak mümkün. Özellikle çocukların bayılacağı bu lezzet, yetişkinlerin de favorisi olacak.

Evde Çikolatalı Karamelli Patlamış Mısır Nasıl Yapılır?

Çikolatalı karamelli patlamış mısır yapmak oldukça basit. İşte adım adım tarif:

1. Bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve ısıtın.
2. Yarım su bardağı mısırı ekleyip karıştırın.
3. Mısırlar patlamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın.
4. Arada bir sallayarak tüm mısırların patlamasını sağlayın.
5. Patlama sesi azalınca ocağı kapatın ve kapağı açın.
6. Patlamış mısırları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.

Karamel Sosu Hazırlama Püf Noktaları

Karamel sosu hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır. Şekerin yanmaması ve sosun kıvamının doğru olması için aşağıdaki adımları takip edin:

1. Yarım su bardağı şekeri bir tencereye alın ve kısık ateşte eritin.
2. Şeker erirken karıştırmayın, sadece tencereyi hafifçe sallayın.
3. Şeker tamamen eriyip karamelize olunca tereyağını ekleyin.
4. Tereyağı eriyince sütü ekleyin ve karıştırarak sosu hazırlayın.
5. Hazırladığınız karamel sosunu patlamış mısırların üzerine dökün ve iyice karıştırın.

Çikolata ve Tuzun Muhteşem Uyumu

Çikolata ve tuz, birbirini tamamlayan iki zıt lezzettir. Bu tarifte de bu uyumdan faydalanıyoruz. Eritilmiş sütlü çikolatayı karamel soslu mısırların üzerine ekleyerek tatlı ve tuzlu bir denge yakalıyoruz. İşte yapmanız gerekenler:

1. Eritilmiş sütlü çikolatayı karamel soslu mısırların üzerine ekleyin.
2. Bir çimdik tuz serpip karıştırmaya devam edin.
3. Çikolatalı ve karamelli mısırları tekrar tepsiye dökün ve yayın.
4. Soğumaya bırakın.
5. Mısırlar tamamen soğuyup çikolata donduğunda buzdolabına alın ve iyice donmalarını bekleyin.
6. Soğuduktan sonra, mısırları buzdolabından çıkarın ve kolayca ayırarak servis yapın.

Bu tarif ile hazırlayacağınız çikolatalı karamelli patlamış mısır, sadece bir atıştırmalık değil, aynı zamanda keyifli anlarınızı tatlandıracak bir lezzet şöleni olacak. Afiyet olsun!