Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir tarifimiz var: Çikolatalı kinoa barlar! Bu tarif, hem enerji verici hem de besleyici içeriğiyle öne çıkıyor. Üstelik, evde kolayca hazırlanabiliyor. İşte adım adım çikolatalı kinoa bar tarifi...

Çikolatalı Kinoa Bar İçin Malzemeler

• 1 su bardağı fıstık ezmesi
• 1/2 su bardağı bal
• 100 gram bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı kinoa patlağı
• 1/2 su bardağı kuru üzüm veya yaban mersini
• 1/2 su bardağı doğranmış kayısı
• 1/4 su bardağı badem
• 1/4 su bardağı kaju

Çikolatalı Kinoa Bar Nasıl Yapılır?

Çikolatalı kinoa bar yapmak oldukça basit. İşte adım adım yapılışı:

1. Orta boy bir tencereye fıstık ezmesini ve balı alın. Kısık ateşte, karıştırarak ısıtın. Karışım homojen hale gelip akışkan bir kıvam aldığında ocağı kapatın.
2. Ocaktan aldığınız sıcak karışıma bitter çikolata ve kakaoyu ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Karışım hafif ılınınca içine kinoa patlağı, kuru üzüm veya yaban mersini, doğranmış kayısı, badem ve kajuyu ekleyin.
4. Tüm malzemeler eşit şekilde karışana kadar spatula ile karıştırın.
5. Karışımı yağlı kağıt serili küçük bir kare veya dikdörtgen borcama (yaklaşık 20x20 cm) bastırarak yayın.
6. Üzerine ekstra kuru meyveler ve çiğ kuruyemişler serpin. Hafifçe bastırarak karışıma yapışmasını sağlayın.
7. Kalıbı buzdolabında en az 2 saat, tercihen 3-4 saat bekletin.
8. Katılaşan karışımı buzdolabından çıkarıp kare ya da dikdörtgen dilimlere kesin ve servis edin.

İpucu: İsteğe bağlı olarak tarife farklı kuruyemişler veya tohumlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, ceviz, fındık, chia tohumu veya keten tohumu kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Çikolatalı kinoa barlar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. İçeriğindeki kinoa, lif ve protein açısından zenginken, kuruyemişler ve kuru meyveler vitamin ve mineral deposu. Bitter çikolata ise antioksidan özelliğiyle biliniyor. Bu barlar, özellikle ara öğünlerde veya spor sonrası enerji ihtiyacını karşılamak için ideal. Ayrıca, çocukların beslenme çantalarına da gönül rahatlığıyla konulabilir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için harika bir seçenek.