Diyet yaparken tatlı krizlerine girmek kaçınılmazdır. Ancak bu, sağlıklı beslenmeden ödün vermek anlamına gelmez. İşte tam da bu noktada, çilekli diyet kek devreye giriyor! Hem lezzetli hem de düşük kalorili bu tarif, diyetinizi bozmadan tatlı ihtiyacınızı gidermenizi sağlıyor. Üstelik yapımı da oldukça pratik. Hazırsanız, bu nefis ve fit kekin tarifine geçelim!

Çilekli Diyet Kek İçin Malzemeler

Çilekli diyet kek yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şöyle:

• 1 su bardağı yulaf unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 adet olgun muz (ezilmiş)
• Yarım su bardağı hurma püresi (suda bekletilmiş hurmaların blenderdan geçirilmesiyle elde edilir)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı süt (yağsız veya badem sütü tercih edilebilir)
• 1 su bardağı doğranmış çilek
• Yarım su bardağı yaban mersini (isteğe bağlı)

Çilekli Diyet Kek Nasıl Yapılır?

Çilekli diyet kekin yapılışı oldukça basit adımlardan oluşuyor:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Hurmaları suda beklettikten sonra blender ile püre haline getirin.
3. Geniş bir kapta ezilmiş muzu, hurma püresini, zeytinyağını ve sütü karıştırın.
4. Yulaf ununu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
5. Doğranmış çilek ve yaban mersinlerini nazikçe karışıma ekleyin.
6. Karışımı cupcake kalıplarına paylaştırın.
7. 20-25 dakika pişirin, kürdan testi yaparak kontrol edin.
8. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

İşte bu kadar! Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve İpuçları

Çilekli diyet kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için şu ipuçlarına dikkat edebilirsiniz:

• Muzların olgun olması, kekin daha tatlı olmasını sağlar.
• Hurma püresi yerine, doğal tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz. Örneğin, agave şurubu veya bal (miktarına dikkat ederek).
• Yulaf unu yerine, tam buğday unu da tercih edebilirsiniz.
• Kekin içine ceviz veya badem gibi kuruyemişler ekleyerek, besin değerini artırabilirsiniz.
• Pişirme süresini fırınınızın özelliklerine göre ayarlayabilirsiniz.

Çilekli diyet kek, sadece lezzetli bir tatlı alternatifi olmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. İçeriğindeki yulaf unu, lif açısından zengindir ve sindirim sistemini düzenler. Muz ve çilek, vitamin ve mineral deposudur. Zeytinyağı ise sağlıklı yağlar içerir. Tüm bu özellikleriyle, çilekli diyet kek, diyetinizi desteklerken aynı zamanda vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almanıza yardımcı olur.