Çilekli ve beyaz çikolatanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kurabiye tarifi, hem göze hem de damağa hitap ediyor. Dışı kıtır, içi yumuşacık bu lezzeti denedikten sonra favori kurabiyeniz olacağına eminiz. İşte, adım adım çilekli ve beyaz çikolatalı kurabiye tarifi!
Çilekli ve Beyaz Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bu lezzetli kurabiyeleri hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edin:
- Büyük bir karıştırma kabında tereyağını, toz şekeri ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta unu, karbonatı ve tuzu karıştırın. Bu kuru karışımı eleyerek sıvı karışıma ekleyin.
- Hamur kıvam almaya başladığında içine beyaz çikolata parçaları ve doğranmış çilekleri ekleyin.
- Spatula yardımıyla nazikçe karıştırarak tüm malzemeleri birleştirin.
- Hamur çok yumuşaksa, şekil vermeden önce 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Pişirme Aşaması
Kurabiyeleri pişirmeden önce fırınınızı hazırlayın ve aşağıdaki adımları izleyin:
- Fırını 180 dereceye (alt-üst fanlı) ayarlayıp ısıtın.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve aralarında boşluk kalacak şekilde tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 12-14 dakika, kenarları hafifçe renk değiştirene kadar pişirin. Ortalarının yumuşak kalması önemlidir.
Servis Önerisi
Fırından aldıktan sonra kurabiyeleri 5 dakika tepside dinlendirin. Ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya alın ve servis edin. İşte bu kadar!
Bu tarif ile hazırlayacağınız çilekli ve beyaz çikolatalı kurabiyeler, çay saatlerinize, özel günlerinize veya sadece tatlı isteğinizi gidermek için mükemmel bir seçenek olacaktır. Hem yapımı kolay hem de lezzeti garantili bu kurabiyeler, misafirlerinizi de etkileyecek. Afiyet olsun!
