Baharatlı ve çıtır bir lezzet arayanlar için çıtır jalapeno biberi tarifi, hem kolayca hazırlanabilen hem de sofralara renk katan harika bir seçenek. İçinde eriyen kaşar peyniri ve dışındaki çıtır kaplamasıyla öne çıkan bu lezzet bombasına bayılacaksınız.

Çıtır Jalapeno Biberi Nasıl Yapılır?

İşte adım adım çıtır jalapeno biberi yapımı:

1. Jalapeno biberlerini iyice yıkayın ve saplarını kesin.
2. Biberlerin içini çekirdeklerinden temizleyin.
3. Her bir biberin içini rendelenmiş kaşar peyniri ile doldurun.
4. Üç ayrı kasede sırasıyla un, çırpılmış yumurta ve galeta unu hazırlayın.
5. Doldurulmuş biberleri önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
6. Derin bir tavada bol sıvı yağı kızdırın.
7. Biberleri altın rengi olana kadar kızgın yağda kızartın.
8. Kızaran biberleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
9. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve İpuçları

• Daha az acı sevenler için jalapeno biberlerinin içindeki zarları da temizleyebilirsiniz.
• Kızartma sırasında yağın çok kızgın olduğundan emin olun, aksi takdirde biberler yağı çeker.
• Farklı peynir çeşitleri kullanarak da lezzetli varyasyonlar yaratabilirsiniz. Örneğin, cheddar peyniri veya mozzarella peyniri deneyebilirsiniz.
• Yanında sarımsaklı mayonez veya ranch sos ile servis ederek lezzetini katlayabilirsiniz.

Çıtır jalapeno biberi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda pratikliğiyle de öne çıkıyor. Misafirlerinizi etkilemek veya kendinize özel bir atıştırmalık hazırlamak istediğinizde, bu tarif tam size göre. Hem görsel olarak çekici hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu lezzet, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.