Domates Tava: Kahvaltıda Yeni Favorin Olacak! İşte Tarifi!
Güne enerjik ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için kahvaltılık domates tava, mükemmel bir seçenek! Hem hazırlanması kolay hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu tarif, özellikle domates sevenlerin favorisi olacak. Bol sarımsaklı, baharatlı ve isteğe göre peynirli bu lezzet, taze ekmekle birleştiğinde güne mutlu bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.
Kahvaltılık Domates Tava Nasıl Yapılır?
Kahvaltılık domates tava yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. İşte ihtiyacınız olanlar:
- 4 adet orta boy domates
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe göre)
- Rendelenmiş peynir (isteğe göre)
Yapılışı ise oldukça basit:
- Domatesleri yıkayıp halkalar halinde doğrayın. Kabuklarını soymak isteğe bağlıdır.
- Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
- Tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyip eritin.
- Sarımsakları tavaya alıp orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
- Domatesleri tavaya ekleyin.
- Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği serpiştirin.
- Domatesler suyunu salıp çekene kadar arkalı önlü, yaklaşık 10-12 dakika kısık-orta ateşte pişirin.
- İsterseniz en son üzerine rendelenmiş peynir serpiştirip peynir eriyene kadar birkaç dakika daha kapağı kapalı pişirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Domates Tavanın Püf Noktaları
Domates tavanızı daha lezzetli hale getirmek için dikkat edebileceğiniz bazı püf noktaları bulunmaktadır:
- Domatesleri seçerken olgun ve sulu olanları tercih edin.
- Sarımsakları yakmamaya özen gösterin. Kısık ateşte kavurmak, aromasını daha iyi ortaya çıkaracaktır.
- Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Peynir kullanacaksanız, eriyebilen bir peynir türü tercih edin (kaşar, mozzarella vb.).
- Taze ekmekle servis yaparak lezzetini tamamlayın.
Bu basit ve lezzetli tarifle kahvaltı sofralarınıza yeni bir soluk getirebilirsiniz. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak olan kahvaltılık domates tava, hem pratikliği hem de lezzetiyle favori tariflerinizden biri olacak. Afiyet olsun!
