Evde ekmek kalmadığı zaman markete gitmeye gerek yok! Sadece 3 malzeme ile hazırlayabileceğiniz, fırınsız ve oldukça pratik tariflerle sofranızdan ekmeği eksik etmeyin. İşte size birbirinden lezzetli ve kolay ekmek tarifleri!
3 Malzemeli Ekmek Tarifleri
Bu tarifler sayesinde hem zamandan tasarruf edecek hem de pratik bir şekilde ekmek ihtiyacınızı giderebileceksiniz. Mayalanma derdi olmadan, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifler, özellikle beklenmedik misafirleriniz geldiğinde hayat kurtarıcı olacak.
- 3 Malzemeli Tavada Lavaş Ekmeği: Yoğurt, un ve tuz ile hazırlanan bu lavaş ekmeği, tavada kolayca pişirilebilir.
- Muzlu Pankek Ekmeği: Muz, yumurta ve un ile hazırlanan bu pankek, hem tatlı hem de doyurucu bir alternatif sunar.
- Yoğurtlu Dökme Ekmeği (Fırınsız): Yoğurt, un ve kabartma tozu ile hazırlanan bu ekmek, tavada kolayca pişirilerek sofralara lezzet katar.
Tariflerin Detayları
1. 3 Malzemeli Tavada Lavaş Ekmeği
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru bezelere ayırıp merdane ile açın. Tavada yağsız olarak arkalı önlü pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
2. Muzlu Pankek Ekmeği
Malzemeler:
- 1 adet olgun muz
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
Yapılışı:
Muzu ezip yumurta ve unla karıştırın. Tavada küçük yuvarlaklar halinde pişirin. Hem tatlı hem de doyurucu bir lezzet.
3. Yoğurtlu Dökme Ekmeği (Fırınsız)
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
Tüm malzemeleri karıştırın, boza kıvamında bir hamur elde edin. Tavaya biraz yağ koyup karışımı dökün, kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. İsteğe göre ters çevirerek diğer tarafını da pişirebilirsiniz.
Ekmek Yapmanın Püf Noktaları
Ekmek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır. Örneğin, hamurun kıvamı çok önemlidir. Hamurun ne çok sert ne de çok yumuşak olması gerekmektedir. Ayrıca, pişirme süresi de ekmeğin lezzeti açısından büyük önem taşır. Kısık ateşte yavaş yavaş pişirmek, ekmeğin daha iyi kabarmasını ve lezzetli olmasını sağlar.
Bu üç malzemeli ekmek tarifleri, pratikliği ve lezzeti bir araya getirerek sofralarınıza farklı bir soluk getirecek. Deneyin ve farkı görün!
