Finike'nin bereketli topraklarından sofralarımıza uzanan, eşsiz lezzetiyle damakları şenlendiren bir tarif: Finike muz tatlısı! Portakalın ferahlatıcı aromasıyla fırında pişen yumuşacık muzların uyumu, hafif ve meyveli tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Bu özel lezzet, hem pratikliği hem de doğal malzemeleriyle öne çıkıyor. Üzerine serpiştirilen Hindistan cevizi ve tarçınla aroma dengesi tamamlanan bu tatlıyı, ister sıcak ister ılık servis edebilirsiniz.

Finike Muz Tatlısı Nasıl Yapılır?

Finike muz tatlısı, yapımı son derece kolay ve hızlı bir tatlıdır. İşte adım adım tarif:

1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın.
2. Muzların kabuklarını soyun ve her birini enine ikiye bölün.
3. Isıya dayanıklı küçük bir fırın kabını veya borcamı hafifçe tereyağı ile yağlayın.
4. Kestiğiniz muzları yağladığınız fırın kabına tek sıra halinde dizin.
5. Ayrı bir kapta portakal suyunu, eritilmiş tereyağını, nişastayı ve toz şekeri iyice karıştırın. Nişastanın topaklanmadığından emin olun.
6. Hazırladığınız portakallı sosu, fırın tepsisindeki muzların üzerine eşit şekilde gezdirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, muzların üzeri hafifçe kızarana ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, muzların yumuşadığından emin olun.
8. Fırından çıkan tatlıyı ılıklaşmasını bekleyin. Üzerine Hindistan cevizi rendesi ve toz tarçın serperek sıcak ya da ılık olarak servis yapabilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları

• Muzların çok olgunlaşmamış olmasına dikkat edin, aksi takdirde fırında çok fazla yumuşayabilirler.
• Portakal suyunun taze sıkılmış olması, tatlıya daha yoğun bir aroma verecektir.
• Dilerseniz, tatlıyı fırından çıkardıktan sonra üzerine bir top vanilyalı dondurma ekleyerek servis yapabilirsiniz.
• Fırın kabının boyutunu muz sayısına göre ayarlayarak, muzların tek sıra halinde dizilmesini sağlayın.

Bir porsiyon Finike muz tatlısı yaklaşık 180 kaloridir. Bu, tatlıyı hafif bir alternatif haline getirir. Özellikle diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçimdir.

Finike muz tatlısı, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sunumuyla da göz dolduran bir tatlıdır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya özel günlerinizde sofralarınıza farklı bir dokunuş katabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!