Çikolata krizlerinizi bastıracak, hem pratik hem de lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? İşte karşınızda irmikli brownie kek! Yoğun çikolata tadı ve hafif dokusuyla damaklarınızı şenlendirecek bu tarif, özellikle çay saatlerinizde veya özel günlerinizde sofralarınıza renk katacak. Hazırlaması da oldukça kolay olan irmikli brownie kek, misafirlerinizin beğenisini kazanacak harika bir tatlı alternatifi.

İrmikli Brownie Kekin Sırrı Ne?

İrmikli brownie keki diğer brownie tariflerinden ayıran en önemli özelliği, içerdiği irmik. İrmik, keke farklı bir doku ve lezzet katarken, aynı zamanda daha nemli kalmasını sağlıyor. Bu sayede irmikli brownie kek, ağızda dağılan, yumuşacık bir lezzet sunuyor. Ayrıca, irmik sayesinde kek daha uzun süre tazeliğini koruyor.

İşte irmikli brownie kekin faydaları:

• Yoğun çikolata tadı ile çikolata krizlerinizi bastırır.
• İrmik sayesinde daha nemli ve yumuşak bir dokuya sahiptir.
• Pratik hazırlanışı ile zamandan tasarruf sağlar.
• Misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir alternatiftir.

İrmikli Brownie Kek Tarifi

İrmikli brownie kek yapımı oldukça basit. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

• 150 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı ceviz veya fındık

Yapılışı:

1. Fırını 180°C’ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayıp unlayın.
2. Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin ve biraz soğumaya bırakın.
3. Yumurtaları ve şekeri mikserle 3–4 dakika çırpın, karışım krema kıvamına gelsin.
4. Çikolata-tereyağı karışımını ekleyip spatula ile homojen hâle getirin.
5. Un, irmik, kakao ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile karıştırın.
6. İsteğe bağlı ceviz veya fındıkları ekleyin.
7. Hamuru hazırladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25–30 dakika pişirin. (Kürdan testi ile kontrol edin)
8. Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!

İrmikli Brownie Kekin Kalorisi

Tatlı severlerin aklındaki en önemli sorulardan biri de kalori miktarı. Bir porsiyon irmikli brownie kek yaklaşık olarak 850 kalori içermektedir. Ancak, porsiyon büyüklüğüne ve kullanılan malzemelere göre bu değer değişebilir. Diyetinize dikkat ediyorsanız, porsiyon kontrolü yaparak bu lezzetli tatlıyı keyifle tüketebilirsiniz.

İrmikli brownie kek, hem lezzeti hem de pratikliği ile gönülleri fetheden bir tarif. Özellikle çikolata tutkunları için vazgeçilmez bir seçenek olan bu kek, özel günlerinizde veya sadece canınız tatlı çektiğinde kolayca hazırlayabileceğiniz bir alternatif. Deneyin, pişman olmayacaksınız!