Kahve ve çikolata tutkunları için mükemmel bir lezzet olan kahveli brownie kurabiye, hem pratik hazırlanışı hem de yoğun aromasıyla dikkat çekiyor. Bu tarif, özellikle tatlı krizlerini bastırmak ve kahve molalarına eşlik edecek özel bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, çay ve kahve keyfinizi tamamlayacak.

Kahveli Brownie Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kahveli brownie kurabiye yapmak için öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım tarif:

1. Tereyağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın.
3. Granül kahveyi 1 yemek kaşığı sıcak suyla açıp sıvı hale getirin ve karışıma ekleyin.
4. Eritilmiş çikolatayı da ilave edip karıştırın.
5. Un, kakao, kabartma tozu, tuz ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile nazikçe karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12-15 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarıp biraz soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları ve İpuçları

• Kurabiyelerin daha lezzetli olması için kaliteli bitter çikolata kullanın.
• Granül kahveyi sıcak suyla iyice erittiğinizden emin olun, böylece kahve aroması daha belirgin olacaktır.
• Hamuru hazırlarken malzemeleri nazikçe karıştırın, böylece kurabiyeleriniz daha yumuşak olacaktır.
• Fırın ayarınızı kontrol ederek kurabiyelerin yanmasını önleyin.
• Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin, aksi takdirde dağılabilirler.

Servis Önerileri

Kahveli brownie kurabiyelerinizi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan sıcak kahve veya süt ile servis yaparak lezzetini tamamlayabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek görsel olarak daha çekici hale getirebilirsiniz.

Kahveli brownie kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir tarif olmasıyla öne çıkıyor. Bu tarifi deneyerek, misafirlerinize veya sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Afiyet olsun!