Sabah kahvaltısı veya öğleden sonra çay keyfi için pratik ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, kremalı poğaça tam size göre! Bu tarif, hem zamandan tasarruf etmek isteyenler hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Yumuşacık dokusu ve kremanın verdiği hafif tat ile kremalı poğaça, favori tarifleriniz arasına girmeye aday. Üstelik hazırlaması sadece 15 dakika!

Kremalı Poğaça Nasıl Yapılır? İşte Püf Noktaları

Kremalı poğaça yapımı oldukça basittir, ancak bazı püf noktalarına dikkat ederek daha lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. İşte dikkat etmeniz gerekenler:

• Hamurun kıvamı: Hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olması önemlidir. Gerekirse azar azar un ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.
• Krema seçimi: Poğaçanın lezzetini artırmak için taze ve kaliteli krema kullanmaya özen gösterin.
• Pişirme süresi: Poğaçaların üzerinin kızarması için fırın ısısını ve pişirme süresini dikkatli ayarlayın. Fırınınızın özelliklerine göre pişirme süresi değişebilir.

Kremalı Poğaça Tarifi

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kutu (200 ml) krema
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
• Çörek otu (üzeri için)

Yapılışı:

1. Derin bir kaba unu eleyin. Kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
2. Ortasını havuz gibi açın. Krema, sıvı yağı ve yumurta beyazını ekleyin.
3. Malzemeleri yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayıp hafifçe yassılaştırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. Ayrılan yumurta sarısını çırpın ve poğaçaların üzerine fırça ile sürün. Üzerlerine bolca çörek otu serpin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin.
7. Fırından çıkan kremalı poğaçalar servise hazır. Afiyet olsun!

Kremalı poğaça, pratikliği ve lezzeti ile her zaman kurtarıcı bir tarif olmuştur. Özellikle ani misafirleriniz geldiğinde veya hızlı bir kahvaltı hazırlamanız gerektiğinde, bu tarif sayesinde kısa sürede harika bir lezzet sunabilirsiniz. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarifi mutlaka deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!