Yaz aylarının vazgeçilmezi olacak, hem serinletici hem de lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, kurabiyeli sandviç dondurma tam size göre! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Çıtır çıtır kurabiyelerin arasında bol vanilyalı dondurma ile hazırlanan bu lezzet, özellikle çocukların favorisi olacak.

Kurabiyeli Sandviç Dondurma Nasıl Yapılır?

Kurabiyeli sandviç dondurma yapmak hem pratik hem de eğlenceli! İşte adım adım yapılışı:

1. Kurabiye Hamurunu Hazırlayın: Tereyağı ve esmer şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.
2. Unu Ekleyin: Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur ele yapışmayacak, orta sertlikte olana kadar un miktarını ayarlayın.
3. Çikolata Ekleyin: Son olarak damla çikolatayı ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
4. Kurabiyeleri Şekillendirin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
5. Kurabiyeleri Pişirin: Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kenarları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin.
6. Dondurmayı Yumuşatın: Vanilyalı dondurmayı oda sıcaklığında 5 dakika kadar bekletip biraz yumuşamasını sağlayın.
7. Sandviçleri Oluşturun: Soğuyan kurabiyelerin üzerine bolca dondurma koyun, ardından başka bir kurabiye ile kapatıp hafifçe bastırın.
8. Dondurun: Hazırladığınız kurabiyeli sandviç dondurmaları streç filme sarın ve en az 3 saat dondurucuda bekletin.

Püf Noktaları ve İpuçları

Mükemmel bir kurabiyeli sandviç dondurma için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır:

• Kurabiye Hamuru: Hamurun kıvamı çok önemlidir. Ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur elde etmeye özen gösterin.
• Dondurma Seçimi: Vanilyalı dondurma en çok tercih edilen seçenektir, ancak farklı dondurma çeşitleri ile de deneyebilirsiniz. Çikolatalı, çilekli veya karamelli dondurmalar da kurabiyelerle harika bir uyum sağlayacaktır.
• Dondurma Kıvamı: Dondurmanın çok sert olmaması, sandviçleri hazırlarken kolaylık sağlar. Oda sıcaklığında kısa bir süre bekletmek yeterli olacaktır.
• Saklama Koşulları: Hazırladığınız sandviçleri streç filme sararak dondurucuda saklayın. Böylece tazeliğini ve lezzetini koruyabilirsiniz.

Kurabiyeli Sandviç Dondurmanın Tadını Çıkarın

Kurabiyeli sandviç dondurma, yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenektir. Özellikle sıcak havalarda, bu lezzetli tatlı ile kendinizi şımartabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!