Kahve tutkunları buraya! Çay ve kahve saatlerinizi şenlendirecek, mis kokulu ve lezzetli bir tarifimiz var: Latteli Kurabiye! Bu tarif, kahve aromasını sevenlerin favorisi olacak. Hem yapımı kolay hem de oldukça pratik olan bu kurabiyeler, sevdiklerinize ikram etmek için de harika bir seçenek. İşte ağızda dağılan, kahve kokulu latteli kurabiye tarifi...

Latteli Kurabiye İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 2 yemek kaşığı ılık süt
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Üzeri için: Kakao ve kahve karışımı (isteğe bağlı)
• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Latteli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Latteli kurabiye yapımı oldukça basit adımlardan oluşuyor. İşte adım adım latteli kurabiye tarifi:

1. İlk olarak granül kahveyi 2 yemek kaşığı ılık sütte eritin ve soğumaya bırakın. Kahvenin iyice eridiğinden emin olun.
2. Derin bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşamada mikser kullanabilirsiniz.
3. Çırpılmış tereyağı ve pudra şekerinin üzerine yumurtayı, vanilini ve sütle eritilmiş kahveyi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
4. Un ve kabartma tozunu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru yoğururken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin üzerinin çatlaması için hafifçe bastırabilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif çatlayınca fırından alın.
7. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine dilerseniz kakao ve kahve karışımını süzgeç yardımıyla serpebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri de ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Latteli kurabiye, özellikle kahve molalarında tercih edilen, lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. Kahve aroması sayesinde diğer kurabiyelerden farklı bir tada sahiptir. Bu tarifi deneyerek, misafirlerinize ve sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Ayrıca, farklı aromalarla da zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, tarçın veya vanilya ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Unutmayın, mutfakta yaratıcılığınızın sınırı yoktur! Afiyet olsun!