Mermer kek, hem görsel şöleni hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezidir. Ancak çoğu zaman uzun ve karmaşık tarifler gözümüzü korkutur. İşte size müjde! Bu tarifle, sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, yumuşacık ve enfes bir mermer kek yapabilirsiniz. Hazırsanız, mutfakta harikalar yaratmaya başlayalım!

Mermer Kekin Sırrı: Kolay ve Hızlı Hazırlık

Mermer kek yapımının en önemli püf noktası, malzemelerin doğru oranlarda kullanılması ve hamurun kıvamının ideal olmasıdır. İşte bu tarifi diğerlerinden ayıran özellikler:

• Pratik Malzemeler: Evde bulunan temel malzemelerle kolayca hazırlanabilir.
• Hızlı Hazırlık: Sadece 10 dakikada hamuru hazırlayıp fırına verebilirsiniz.
• Mükemmel Kıvam: Yumuşacık ve ağızda dağılan bir kek elde edersiniz.

İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı ise şöyle:

1. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Karışımın yarısını başka bir kaba alın. Bu kaba kakaoyu ilave edip iyice karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbına önce açık renkli hamuru dökün, üzerine kakaolu hamuru ekleyin.
6. Bir çatal veya bıçak yardımıyla hamurların içine dalarak dairesel hareketlerle mermer deseni oluşturun.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
8. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Mermer Kekin Lezzetini Artıran İpuçları

Mermer kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için aşağıdaki ipuçlarını deneyebilirsiniz:

• Vanilya Özü: Hamura bir çay kaşığı vanilya özü ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
• Limon Kabuğu Rendesi: Hamura bir limonun kabuğunu rendeleyerek ferah bir lezzet katabilirsiniz.
• Çikolata Parçacıkları: Kakaolu hamura bitter çikolata parçacıkları ekleyerek lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.

Mermer Kekin Besin Değerleri

Mermer kek, enerji veren karbonhidratlar ve protein içerir. Ancak şeker ve yağ içeriği yüksek olduğu için porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Ortalama bir dilim mermer kek yaklaşık 300 kalori içerir.

Bu kolay mermer kek tarifi ile hem zamandan tasarruf edebilir hem de misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!