## Milföyden Baklava: Dakikalar İçinde Şölen! Geleneksel lezzetleri sevenler için harika bir haberimiz var! Klasik baklavanın o eşsiz tadını, milföy hamuruyla sadece dakikalar içinde hazırlamaya ne dersiniz? Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, tatlı krizlerinize anında çözüm olacak. İşte adım adım milföyden baklava yapımı ve püf noktaları! ### Malzemeler ve Hazırlık Bu pratik tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir. İşte milföyden baklava için gerekli malzemeler: * **Milföy Hamuru:** Yaklaşık 10-12 adet * **Ceviz veya Fındık:** 2 su bardağı (dövülmüş) * **Tereyağı:** 100 gram (eritilmiş) **Şerbet İçin:** * Su: 2 su bardağı * Şeker: 2 su bardağı * Limon suyu: Yarım limonun suyu ### Adım Adım Milföyden Baklava Yapımı 1. **Şerbetin Hazırlanışı:** İlk olarak şerbeti hazırlayarak işe başlayın. Bir tencerede suyu ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Ardından limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın. 2. **Milföy Hamurunu Hazırlama:** Milföy hamurlarını hafif unlanmış bir tezgahın üzerine alın ve merdane ile biraz inceltin. 3. **Tepsiye Dizme ve Katmanları Oluşturma:** Alt taban için milföyleri tepsiye yerleştirin. Üzerlerine eritilmiş tereyağını sürün ve dövülmüş ceviz veya fındığı serpin. Ardından ikinci kat milföyleri yerleştirin. 4. **Kesim ve Pişirme:** Baklavayı dilim şeklinde kesin. Üzerine kalan tereyağını sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 5. **Şerbetleme ve Servis:** Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti çekmesi için bekleyin. Üzerini Antep fıstığı veya cevizle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun! **İpuçları:** * **Milföy Hamurunu İnceltmek:** Milföy hamurunu ne kadar ince açarsanız, baklavanız o kadar çıtır olacaktır. * **Şerbetin Kıvamı:** Şerbetin kıvamı, baklavanın lezzeti için çok önemlidir. Şerbetin tam kıvamında olması için kaynama süresine dikkat edin. * **Fırın Ayarı:** Fırınınızın ayarına göre pişirme süresi değişebilir. Baklavaların üzerinin kızarmasına dikkat edin. ## Sonuç Milföyden baklava tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezi olmaya aday. Artık misafirlerinizi veya kendinizi şımartmak için saatlerce uğraşmanıza gerek yok. Bu kolay tarif ile dakikalar içinde, çıtır çıtır, şerbeti tam kıvamında bir baklava hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!