Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hafif ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, nişastalı tavuk göğsü tam size göre! Bu tarif, sütlü tatlı sevenler için ideal bir seçenek olup, hem özel günlerde hem de günlük sofralarda keyifle tüketilebilir. İşte, adım adım nişastalı tavuk göğsü tarifi ve püf noktaları...

Nişastalı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Nişastalı tavuk göğsü yapmak oldukça basittir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamaları:

• Malzemeler:
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin
• Yapılışı:
1. Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu alın. Tel çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 10–12 dakika).
3. Ocaktan almadan hemen önce tereyağını ve vanilini ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. Karışımı ıslatılmış cam borcama ya da minik kuplara dökün.
5. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın. En az 3–4 saat soğutun ve servis edin.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Nişastalı tavuk göğsünün kıvamı, pişirme süresine ve kullanılan nişasta miktarına bağlıdır. Kıvamının tam olarak istediğiniz gibi olması için sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin. Ayrıca, sunum yaparken üzerine tarçın serpebilir, ceviz veya mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz. Bu, tatlıya hem görsel bir zenginlik katacak hem de lezzetini artıracaktır.

İşte size birkaç sunum önerisi:

• Üzerine bolca tarçın serpiştirin.
• Ceviz içi veya fındık kırıkları ile süsleyin.
• Mevsim meyveleri (çilek, böğürtlen, muz vb.) ile servis yapın.
• Çikolata sosu ile tatlandırın.

Nişastalı tavuk göğsü, hafif ve lezzetli yapısıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!