Güne zinde bir başlangıç yapmak isteyenler için patatesli krep omlet harika bir seçenek! Hem krep hem de omlet lezzetini bir araya getiren bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olacak. İşte adım adım patatesli krep omlet tarifi:

Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağı veya tereyağı
• İsteğe bağlı: Soğan, maydanoz, dereotu

Hazırlanışı

Patatesli krep omlet yapımı oldukça kolay. İşte adım adım yapmanız gerekenler:

1. Patatesleri soyup rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
2. Yumurtaları bir kasede çırpın. Üzerine un, süt, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyin.
3. Rendelenmiş patatesi ve isteğe bağlı olarak ince doğranmış soğanı karışıma ekleyin.
4. Tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağı veya tereyağını ekleyin.
5. Karışımdan kepçe ile dökerek krep büyüklüğünde veya tek büyük omlet şeklinde pişirin.
6. Alt tarafı kızarınca spatula ile dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

Pişen patatesli krep omleti sıcak servis yapın. Üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

• Patateslerin suyunu iyice sıkarak kreplerin daha kıtır olmasını sağlayabilirsiniz.
• İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
• Krep harcına bir miktar rendelenmiş peynir ekleyerek daha doyurucu bir hale getirebilirsiniz.
• Tavayı iyice ısıtmak kreplerin yapışmasını önleyecektir.

Patatesli krep omlet, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif olduğu için özellikle yoğun sabahlar için ideal. İçindeki patates sayesinde doyurucu, yumurta sayesinde ise protein açısından zengin bir öğün sunar. İster kahvaltıda, ister ara öğünde, isterseniz de hafif bir akşam yemeği olarak tüketebilirsiniz. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarif, sofralarınıza yeni bir soluk getirecek.