Hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği arayışındaysanız, pesto soslu somon tam size göre! Bu tarif, pratikliği ve şıklığı bir araya getirerek sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak. Sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle yoğun iş günlerinde kurtarıcınız olacak. İşte, pesto soslu somonun tarifi ve püf noktaları...

Pesto Soslu Somon Nasıl Yapılır?

Pesto soslu somon yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım yapmanız gerekenler:

1. Somon filetolarını güzelce yıkayın ve kurulayın.
2. Her iki yüzeyine tuz ve taze çekilmiş karabiber serpiştirin. İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
3. Somonların üst yüzeyine bol miktarda pesto sos sürün.

Fırında Pesto Soslu Somon Pişirme

Fırında pesto soslu somon yapmak için:

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Somonları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini yine yağlı kağıtla hafifçe kapatın.
3. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15–18 dakika pişirin.
4. Son 2 dakikada üzerindeki kağıdı alarak somonların hafifçe kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Tavada Pesto Soslu Somon Pişirme

Tavada pesto soslu somon yapmak için:

1. Pesto sosu sadece üst yüzeye sürün.
2. Derili kısım alta gelecek şekilde somonları tavaya alın ve yüksek ateşte kısa süre mühürleyin.
3. Ardından tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 10–12 dakika boyunca pişirin.

Pesto soslu somon, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. İster fırında, ister tavada pişirin, her iki şekilde de enfes bir sonuç elde edeceksiniz. Yanında hafif bir salata veya sebze garnitürü ile servis yaparak, sağlıklı ve dengeli bir öğün yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!