Kış aylarının vazgeçilmezi pırasa, bu kez dible olarak sofralarımızı şenlendiriyor! Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için pırasa diblesi, hafif tatlı aroması ve zeytinyağının uyumuyla unutulmaz bir lezzet sunuyor. Kolay ve pratik hazırlanışı sayesinde hem hafta içi hızlı öğünlerinizde hem de misafir sofralarınızda rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu tarif, doyurucu ve hafif yapısıyla herkesin favorisi olacak.

Pırasa Diblesi Nasıl Yapılır? İşte Pratik Tarif!

Pırasa diblesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte adım adım pırasa diblesi tarifi:

İlk olarak, pırasaları güzelce temizleyip ince ince doğrayın. Soğanları küçük küpler halinde kesin. Domatesleri rendeleyin. Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Soğanları ekleyin ve şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından kıyılmış pırasaları ekleyip 3–4 dakika kadar soteleyin. Rendelenmiş domatesi ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Yıkanmış baldo pirinci tencereye ekleyin ve 1–2 dakika sebzelerle birlikte kavurun. Sıcak suyu ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin. Ocaktan aldıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve servis edin.

Pırasa Diblesi Püf Noktaları

• Pırasaları iyice temizlemeye özen gösterin.
• Soğanları kısık ateşte kavurarak yanmasını engelleyin.
• Pirinci sebzelerle birlikte kavurmak, lezzetini artıracaktır.
• Sıcak su miktarını pirincin cinsine göre ayarlayabilirsiniz.
• Servis ederken üzerine taze otlar serpiştirebilirsiniz.

Pırasa Diblesi Besin Değerleri

Pırasa diblesi, sadece lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlıklı bir seçenek sunuyor. Pırasa, A, C ve K vitaminleri açısından zengindir. Ayrıca lif içeriği yüksek olduğu için sindirim sistemini düzenler. Pirinç ise enerji verir ve doygunluk hissi sağlar. Bir porsiyon pırasa diblesi yaklaşık olarak 200 kalori içerir.

Pırasa diblesi, kış sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya aday. Hem pratik hazırlanışı hem de sağlıklı içeriğiyle gönülleri fetheden bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!