Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, tatlı krizlerinin en masum çözümü: Şekersiz sürülebilir çikolata kreması! Hem sağlıklı beslenmeye özen gösterenler hem de tatlıdan vazgeçemeyenler için ideal bir alternatif sunuyoruz. Bu tarif, hurma, fındık ve şekersiz bitter çikolatanın muhteşem uyumuyla hazırlanıyor. Rafine şekerden uzak durmak isteyenler için harika bir seçenek olan bu krema, katkı maddesi içermiyor ve tamamen doğal malzemelerle hazırlanıyor. Peki, bu lezzetli ve sağlıklı kremayı nasıl yapacaksınız? İşte adım adım tarifimiz!

Şekersiz Çikolata Kreması İçin Malzemeler

Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolayca bulunabilir:

• 2 su bardağı fındık
• 1 paket (80g) şekersiz bitter çikolata
• 10 adet hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı süt (isteğe göre badem veya hindistan cevizi sütü)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

Adım Adım Şekersiz Çikolata Kreması Tarifi

Şimdi, bu lezzetli ve sağlıklı kremayı nasıl hazırlayacağımıza geçelim:

1. İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtın. Fındıkları fırın tepsisine yayın ve 8-10 dakika kadar kavurun. Kavrulan fındıkların kabuklarını soyun.
2. Kavrulmuş fındıkları mutfak robotuna alın ve 3-5 dakika boyunca, kremamsı bir kıvam alana kadar çekin. Bu aşamada sabırlı olun. Fındıklar önce toz haline gelecek, ardından yağını salarak krema kıvamına gelecektir.
3. Bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada düşük ısıda eritin. İsteğe göre hindistan cevizi yağını da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
4. Fındık ezmesinin içine çekirdekleri çıkarılmış hurmaları, kakao, süt, erimiş çikolatayı, vanilya ve tuzu ekleyin.
5. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar robottan geçirin. Kıvamı yoğun gelirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
6. Hazırladığınız karışımı steril bir cam kavanoza alın. Oda sıcaklığına geldiğinde kapağını kapatın. Buzdolabında saklayarak daha uzun süre tazeliğini koruyabilirsiniz.

Şekersiz Çikolata Kreması Nasıl Tüketilir?

Bu lezzetli ve sağlıklı kremayı birçok farklı şekilde tüketebilirsiniz:

• Ekmek üzerine sürerek kahvaltıda tüketebilirsiniz.
• Taze meyvelerle birlikte servis ederek sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
• Smoothielerinize ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
• Kek veya kurabiye tariflerinizde kullanarak rafine şekeri hayatınızdan çıkarabilirsiniz.

Şekersiz sürülebilir çikolata kreması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. İçeriğindeki hurma sayesinde doğal bir tatlılık elde edilirken, fındık ve bitter çikolata ise lezzetine lezzet katıyor. Bu tarifi deneyerek, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde yönetebilir ve rafine şekerden uzak durabilirsiniz. Afiyet olsun!