Klasik poğaça tariflerinden sıkılanlar için harika bir alternatif! Sirkeli dereotlu poğaça, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofralarınızın yeni gözdesi olmaya aday. İçindeki dereotunun ferahlatıcı aroması ve sirkenin mayalanmaya katkısı ile bu poğaça, diğerlerinden ayrılıyor. Peki, bu lezzetli poğaçayı nasıl yapabilirsiniz? İşte adım adım tarifi!

Sirkeli Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Bu eşsiz lezzeti yakalamak için ihtiyacınız olan malzemeler şöyle:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım paket instant maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
• İç harcı için: Beyaz peynir ve ince kıyılmış dereotu

Sirkeli Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

Hazırlanışı oldukça basit olan bu poğaçayı yapmak için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Ilık süt, şeker ve mayayı küçük bir kapta karıştırın. 10 dakika kadar aktifleşmesi için bekleyin.
2. Derin bir kapta un hariç tüm sıvı malzemeleri (sıvı yağ, yoğurt, sirke, yumurta akı) ve tuzu karıştırın.
3. Mayalı sütü ekleyin ve karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4. Hamurun üzerini kapatıp, ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinde açın. İçine dereotu ve beyaz peynir karışımından koyun, kapatıp poğaça şekli verin.
6. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Fırından çıkan sirkeli dereotlu poğaçalar servise hazır. Afiyet olsun!

Sirkeli dereotlu poğaça, hem lezzeti hem de kolay yapımı ile sofralarınıza yeni bir soluk getirecek. Özellikle kahvaltı sofralarında veya çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz bu poğaça, herkesin beğenisini kazanacak. İçindeki dereotunun ferahlatıcı etkisi ve sirkenin hamura kattığı yumuşaklık sayesinde, bu poğaça diğerlerinden ayrılıyor. Deneyin ve farkı görün!