Sushi sevenler buraya! Evde sushi yapımı gözünüzü korkutmasın. Bu pratik ve lezzetli sushi kasesi tarifi ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım sushi kasesi yapımı!
Sushi Pirinci Nasıl Hazırlanır?
Sushi kasesinin en önemli parçası pirincidir. Doğru pişirilmiş ve tatlandırılmış sushi pirinci, kaseye lezzetini veren temel unsurdur. İşte püf noktalarıyla sushi pirinci hazırlama:
- Pirinci birkaç kez soğuk suyla yıkayıp süzün. Nişastası akana kadar durulamanız önemli.
- Yıkanmış pirinci tencereye alın, üzerine suyu ekleyin.
- Kaynamaya başlayınca altını kısın ve kapağını kapatıp 12–15 dakika pişirin.
- Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin.
- Küçük bir kasede pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırın.
- Dinlenmiş pirinci geniş bir kaba alın. Üzerine sirkeli karışımı gezdirin. Bir spatula yardımıyla nazikçe karıştırarak soğutun.
Sushi Kasesi Malzemeleri ve Yapılışı
Sushi pirincini hazırladıktan sonra sıra geldi kaseyi zenginleştirmeye. İşte kullanabileceğiniz malzemeler ve yapılışı:
- Havuçları jülyen doğrayın, avokadoyu dilimleyin.
- Rokayı yıkayıp kurulayın.
- Tüm sos malzemelerini bir kasede birleştirin, karıştırın.
- Servis kaselerinin tabanına sirkeli pirinci yayın.
- Üzerine somon, avokado, havuç, roka ve zencefil turşusunu yerleştirin.
- Üzerine kavrulmuş susam serpiştirin.
- Hazırladığınız sostan gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Sushi Kasesi Besin Değerleri ve Faydaları
Sushi kasesi sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir öğündür. İçerdiği somon sayesinde omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Avokado sağlıklı yağlar ve lif kaynağıdır. Ayrıca, sebzeler sayesinde vitamin ve mineral deposudur. Bir porsiyon Sushi Kasesi yaklaşık 550 kaloridir.
Bu tarif ile evde kolayca sushi keyfi yapabilir, misafirlerinize farklı ve lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
