Tahin ve pekmez ikilisinin muhteşem uyumuyla hazırlanan sufle, tatlı severlerin yeni favorisi olmaya aday! Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, özellikle çay saatleri ve akşam tatlıları için ideal bir seçenek sunuyor. İşte adım adım tahin ve pekmezli sufle tarifi...

Tahin ve Pekmezli Sufle Nasıl Yapılır?

Bu lezzetli sufleyi hazırlamak için öncelikle fırınınızı ısıtın ve sufle kaplarınızı hazırlayın. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapım aşamaları:

• Malzemeler:
• Yumurta
• Şeker
• Tahin
• Pekmez
• Un
• Vanilin
• Tuz
• Kabartma tozu

Yapılışı:

1. Sufle kaplarını yağlayıp unlayın.
2. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
3. Tahin ve pekmezi ekleyip karıştırın.
4. Un, vanilin, tuz ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
5. Spatula ile nazikçe karıştırın.
6. Kaplara paylaştırın.
7. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.

Püf Noktaları ve Servis Önerileri

Sufle yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, suflelerin iç kısmının akışkan kalmasıdır. Bu nedenle pişirme süresine dikkat etmek önemlidir. Fırından çıkardıktan sonra hemen servis yapın. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya file badem ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis ederek lezzetini katlayabilirsiniz.

Tahin ve Pekmezin Faydaları

Tahin ve pekmez, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici özelliklere de sahiptir. Tahin, kalsiyum, demir ve E vitamini açısından zengindir. Pekmez ise demir, potasyum ve magnezyum içerir. Bu iki besin bir araya geldiğinde, enerji verici ve bağışıklık sistemini güçlendirici bir etki yaratır.

Tahin ve pekmezli sufle, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofralarınıza farklı bir soluk getirecek. Misafirlerinizi etkilemek veya kendinizi şımartmak için bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!