Tereyağsız tahinli kurabiye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek. Yoğun tahin aroması ve ağızda dağılan kıvamıyla, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi denemeden geçmeyin. Üstelik yapımı da oldukça pratik!

Tereyağsız Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

İşte adım adım tereyağsız tahinli kurabiye tarifi:

1. Derin bir kapta tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
2. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Unu azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmeye özen gösterin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayın.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
6. Dilerseniz üzerine çatalla bastırarak desen verebilirsiniz.

Pişirme İpuçları

Tereyağsız tahinli kurabiyelerinizi pişirirken dikkat etmeniz gerekenler:

• Fırınınızı önceden 170 dereceye ısıtın.
• Kurabiyeleri yaklaşık 12-15 dakika, kenarları hafif renk alana kadar pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın.

Servis Önerileri

Tereyağsız tahinli kurabiyelerinizi farklı şekillerde servis edebilirsiniz:

• Sade olarak çay veya kahve yanında ikram edebilirsiniz.
• Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Fıstık veya susam serpiştirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Tereyağsız tahinli kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. İçeriğindeki tahin sayesinde besleyici özelliklere sahip olan bu kurabiye, aynı zamanda gluten hassasiyeti olanlar için de uygun bir seçenek olabilir (kullanılan una dikkat etmek kaydıyla). Kısa sürede hazırlanabilmesi ve uzun süre tazeliğini koruması da cabası. Özellikle çocuklarınız için sağlıklı atıştırmalıklar arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı ve lezzetli bir kurabiye arıyorsanız, tereyağsız tahinli kurabiye tam size göre!