Hızlı ve lezzetli bir öğün arayışındaysanız, ton balıklı krep dürüm tam size göre! Hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu içeriğiyle bu tarif, özellikle yoğun günlerinizde kurtarıcınız olacak. İncecik kreplerin arasında, ton balığı, mayonez ve çeşitli sebzelerle hazırlanan nefis iç harcıyla ton balıklı krep dürüm, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaya aday. İşte adım adım ton balıklı krep dürüm tarifi ve bilmeniz gerekenler:

Ton Balıklı Krep Dürüm Nasıl Yapılır?

Ton balıklı krep dürüm yapmak için öncelikle krep hamurunu hazırlamanız gerekiyor. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılışı:

• Krep Malzemeleri:
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Bir kasede yumurta, süt ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın.
3. Hazırladığınız krep harcından bir kepçe alarak tavaya dökün ve yayın.
4. Her iki tarafını da hafifçe kızarana kadar pişirin.
5. Krep hamurunu bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Krep hamurunuz hazır olduğuna göre, şimdi de ton balıklı iç harcını hazırlayalım:

• Ton Balıklı İç Harcı Malzemeleri:
• 1 kutu ton balığı (süzülmüş)
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı doğranmış salatalık turşusu
• 1 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

1. Ton balığını süzün ve bir kaseye alın.
2. Üzerine mayonez, hardal, doğranmış salatalık turşusu, soğan, tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin.
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Ton Balıklı Krep Dürüm Sunumu

Hazırladığınız krepleri düz bir zemine serin. Ortasına marul veya roka yaprakları yerleştirin. Üzerine hazırladığınız ton balıklı harçtan bolca koyun. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Krepi rulo şeklinde sarın ve dürüm haline getirin. Dürümü ortadan ikiye keserek veya bütün olarak servis yapabilirsiniz.

Ton Balıklı Krep Dürümün Püf Noktaları

Ton balıklı krep dürüm yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır:

• Krep hamurunun kıvamı çok önemlidir. Ne çok kalın ne de çok ince olmalıdır.
• Krepleri pişirirken tavanın iyice ısınmış olmasına dikkat edin.
• Ton balıklı iç harcına dilediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç rendesi veya mısır da çok yakışacaktır.
• Dürümü servis ederken üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirebilir ve limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Ton balıklı krep dürüm, hem pratik hem de besleyici bir öğün alternatifi sunar. İçeriğindeki protein ve vitaminler sayesinde gün boyu enerjik kalmanıza yardımcı olur. Özellikle çocuklarınızın sebze tüketimini artırmak için de harika bir yöntemdir. Afiyet olsun!