Patates ve ton balığının muhteşem uyumuyla hazırlanan, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık bir lezzet şöleni sunan ton balıklı patates topları, hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık alternatifi arayanlar için ideal bir seçenek. Özellikle çocukların severek tüketeceği bu lezzet, misafirlerinizi de etkileyecek kadar özel bir tarif. ## Ton Balıklı Patates Topları Nasıl Yapılır? Bu lezzetli atıştırmalığı hazırlamak oldukça kolay. İşte adım adım ton balıklı patates topları tarifi: 1. **Patatesleri Hazırlayın:** Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Yumuşayınca süzüp soyun ve geniş bir kaba alın. Püre kıvamına gelene kadar ezin. 2. **Malzemeleri Birleştirin:** Haşlanmış patates püresine süzülmüş ton balığını, rendelenmiş soğanı, sarımsağı, mayonezi, limon suyunu, hardalı, baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. 3. **Karıştırın:** Tüm malzemeyi homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. 4. **Şekil Verin:** Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın. 5. **Kaplama İşlemi:** Yumurtayı bir kasede çırpın. Topları önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın. Galeta ununun her tarafını kapladığından emin olun. 6. **Kızartma:** Derin bir tavada bol sıvı yağı ısıtın. Ton balıklı patates toplarını kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. 7. **Servis:** Fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine alın. Ilık veya soğuk olarak yanında yoğurtlu sos, aioli ya da acılı ketçap ile servis edebilirsiniz. ## Püf Noktaları ve İpuçları * Patateslerinizi haşlarken bir tutam tuz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. * Ton balığını süzdükten sonra fazla suyunu sıkarak harcın kıvamını koruyabilirsiniz. * Galeta unu yerine ekmek kırıntısı da kullanabilirsiniz. * Kızartma sırasında yağın çok kızgın olmamasına dikkat edin, aksi takdirde toplarınızın dışı yanarken içi çiğ kalabilir. * Daha sağlıklı bir alternatif için fırında da pişirebilirsiniz. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve topları yaklaşık 20 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin. Ton balıklı patates topları, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. İçeriğindeki patates ve ton balığı sayesinde karbonhidrat ve protein açısından zengin olan bu tarif, özellikle çocukların sağlıklı beslenmesine katkıda bulunabilir. Ayrıca, pratik hazırlanışı sayesinde ani misafirleriniz için de kurtarıcı bir seçenek olabilir. Dilerseniz içerisine farklı baharatlar veya sebzeler ekleyerek tarifi kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!