Sağlıklı beslenirken tatlı krizlerine çözüm arayanlar için harika bir tarifimiz var: Yulaf unlu kek! Rafine şeker ve un içermeyen bu kek, hem lezzetli hem de besleyici. Yüksek lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yulaf Unlu Kek Nasıl Yapılır? İşte Püf Noktaları!

Yulaf unlu kek yapımı oldukça basit. İşte adım adım tarif:

1. Derin bir kapta yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
2. Sıvı malzemeleri (süt, sıvı yağ) ekleyip tekrar karıştırın.
3. Yulaf unu, kabartma tozu, vanilin ve isteğe göre tarçını ekleyip spatula ile homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
4. Ceviz, kuru meyve veya damla çikolata eklemek isterseniz bu aşamada ilave edin.
5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
7. Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları:

• Yulaf ununu kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Yulaf ezmesini rondodan geçirerek un haline getirin.
• Kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için içine bir miktar limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
• Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.

Yulaf Unlu Kekin Faydaları Nelerdir?

Yulaf unlu kek, rafine unlu keklere göre çok daha sağlıklı bir alternatiftir. İşte yulaf unlu kekin faydalarından bazıları:

• Yüksek lif içerir: Yulaf unu, lif açısından zengindir. Lif, sindirim sistemini düzenler, tokluk hissi sağlar ve kan şekerini dengeler.
• Gluten içermez: Yulaf unu, gluten hassasiyeti olanlar için ideal bir seçenektir.
• Besleyicidir: Yulaf unu, B vitaminleri, demir ve magnezyum gibi önemli besin maddeleri içerir.
• Düşük kalorilidir: Yulaf unlu kek, rafine unlu keklere göre daha düşük kalorilidir.

Yulaf unlu kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Diyet yapanlar, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler ve tatlı krizlerine çözüm arayanlar için ideal bir seçim. Bu tarifi deneyerek siz de sağlıklı ve lezzetli bir tatlı keyfi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!