Çay saatlerinin vazgeçilmezi, hafif ve lezzetli bir alternatif arayanlar için zeytinyağlı dereotlu poğaça mükemmel bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle süt ve yumurta kullanmak istemeyenler için ideal. Yumuşacık dokusu ve mis gibi dereotu kokusuyla kahvaltıdan pikniğe her sofraya yakışacak bu poğaçalar, ister sade ister peynirli iç harcıyla gönülleri fethedecek.

Zeytinyağlı Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

İşte adım adım zeytinyağlı dereotlu poğaça tarifi:

1. Geniş bir kapta yoğurt, zeytinyağı, yumurta beyazı, tuz ve şekeri karıştırın.
2. İnce doğranmış dereotunu ekleyin.
3. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, ortasına peynir koyup kapatın ve yuvarlayın.
5. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, isterseniz susam veya çörekotu serpin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20–25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkan zeytinyağlı dereotlu poğaçaları dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları ve İpuçları

• Hamurun kıvamı çok önemlidir. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmeye özen gösterin.
• Dereotunu bol kullanmak, poğaçaların lezzetini artıracaktır.
• İç harcı olarak peynir kullanabileceğiniz gibi, zeytin ezmesi veya patatesli harç da tercih edebilirsiniz.
• Poğaçaların üzerine süreceğiniz yumurta sarısına bir miktar süt ekleyerek daha parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Dereotlu Poğaça Kaç Kalori?

Bir porsiyon zeytinyağlı dereotlu poğaça yaklaşık 280 kaloridir. Ancak bu değer, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Diyetinize dikkat ediyorsanız, porsiyon kontrolü yapmanız önemlidir.

Zeytinyağlı dereotlu poğaça, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Özellikle ani misafirleriniz için veya hafta sonu kahvaltılarınızı şenlendirmek için ideal bir seçenek. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!